第一百三十六章 拜访师傅-《农家逆袭小日子》
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“师傅,要中午了,我就先回去了。”
“回去干嘛?中午就留在我这儿吃饭了。”
舒暖面露迟疑,若是往日里就算了,可是家里还有一个伤员需要她回去照顾。
“可是奶奶还等着我回去”
“她现在可以照顾自己了,你在外边多待一会儿时间,也没有什么事情。”
“这”
“好了,就这样。”吴启荣直接帮她做了决定,然后指了指后院的那一小块菜园子。“今天中午你来掌勺,就做一道回锅肉好了,地里有蒜苗,你自己去拔。”
舒暖见师傅已经安排好了后续的事情,也就不再纠结。
“好,我现在就去准备。”
过去的日子里,她经常在这边待着,师傅的许多东西,师傅自己都不见得清楚放在那儿,而她却是能够在第一时间就将其找出来。
今天天气好,暖暖的太阳并不刺眼,而是晒得人暖烘烘的。
舒暖从厨房里找出刀子,提上菜篮子去小菜园去摘菜。
师傅是一个人居住,种的每一样菜数量都不多,种植的季节蔬菜种类倒是挺多。
她在菜园子里走了两圈,就摘够了今天中午需要用到的食材。
先将铁锅清洗干净,再从米缸里打出两竹筒大米把饭煮上。她喜欢吃大铁锅煮饭时底下的那层锅巴,就没有用蒸隔蒸饭,而是直接煮饭。
先把米煮到半熟,然后将多余的米汤用勺子打起来,再盖上大锅盖继续焖一段时间,这样米饭熟了,锅巴也酥脆了。
当米饭在锅里煮着的时候,她就开始处理一会儿要用到的食材。
既然是要做回锅肉,自然要先将肉放到锅里煮一会儿,在煮肉的时候,她快速将蔬菜清理切好备用。
当猪肉煮得差不多火候的时候,先煮在锅里的饭,也开始传出一阵阵锅巴的香气。
“快好了。”
舒暖将那一眼灶台里的小火扑灭,只剩下一些零碎的火星在继续烘烤这大铁锅里的米饭。
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